
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
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食品衛生管理:采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料。操作時要分臺、分池操作,以免交叉污染;蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。處理過的原料應及時加工烹調,烹調時要煮熟,以保證食用安全,以防止。菜刀、菜板、案臺保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗,及時清除食品殘留物,而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。






從多方面分析可見,的承包公司對于企業可以說是百利而無一害,其經驗豐富、食品干凈衛生、菜品品質、口味都有更多的選擇與保障。企業享受同等伙食標準而未增加經濟負擔的同時,還節省了食堂廚工的工資成本。實實在在為您省錢。管理,供膳穩定,創造優雅衛生環境。食堂承包不同,其更加透明,各個環節均有工作人員把控,炒菜情況、員工操作過程、食材儲存情況、餐盤用具衛生與否消費者都能一目了然,因此衛生安全的保障是承包公司樹立企業形象能肉眼可見的方式之一。
食堂承包不同,其更加透明,各個環節均有工作人員把控,炒菜情況、員工操作過程、食材儲存情況、餐盤用具衛生與否消費者都能一目了然,因此衛生安全的保障是承包公司樹立企業形象肉眼可見的方式之一。為員工營造健康舒適的就餐環境。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了,您可以用100%的心思放在您的事業上。食堂承包前后對比。對于餐飲行業來說,擁有生產衛生許可證以及營業執照是基本的保障。對于這一點,個人食堂承包很難做到,手續不完善,食品衛生安全難以保證,嚴重甚至會影響員工的身心健康等一系列問題。